Vörösrézből készült hagyományos lekvárfőző edény a legzamatosabb és vitamindúsabb lekvárok elkészítéséhez. Készítse úgy a lekvárt, mint ahogy Nagyszüleink tették! Vásárolja meg most szuper áron Réz hagyományos lekvárfőző edény termékünket és válogasson további prémium minőségű magyar termékeink közül és máris élvezheti a hagyomány ízét! Azonnal, valós magyarországi készletről szállítjuk termékeinket, ráadásul akár még a mai napon átadjuk a futárszolgálatnak és 1-3 munkanapon belül meg is érkezhet rendelése! Elsősorban lekvár befőzéséhez ajánljuk, de használható szószok készítéséhez és az édességek kihagyhatatlan hozzávalójának felolvasztásához, vagyis a csokoládé simára keveréséhez is kiválóan alkalmas. Továbbá elkészíthetjük benne a karamellt is és marcipán masszát is. A lekvárfőző edény vörösrézből készült, fülei pedig masszív sárgarézöntvényből vannak. Az edény alja enyhén domború. Fontos tudni, hogy miért a legjobb választás a Réz lekvárfőző edény lekvárok készítéséhez? A vörösréz antibakteriális hatású, megöli a mikroorganizmusokat, így már alacsony hőmérsékleten is lehet olyan lekvárt főzni, ami nem romlik meg. Az alacsony hőmérsékleten készített lekvárban meg tudjuk őrizni a gyümölcsök vitamintartalmát. A réz további pozitív hatása, hogy katalizátorként is működik, vagyis megköti a kénes anyagokat, elősegítve ezzel a zamatosabb ízvilág elérését. A réz lekvárfőző edényben készített lekvár sokkal jobban zselésedik vagyis a pektinek jobban kiválnak a réz hatására, és nem szükséges a befőző cukorral vagy befőző adalékokkal bajlódni a sűrítés szempontjából, ami szintén igen jó egy lekvár elkészítésénél. Ha egyszer ebben főzi a lekvárt, hogy megtöltse vele a kamrapolcot, mi biztosak vagyunk benne, hogy többé nem akar majd más edényben lekvárt befőzni! Figyelem: A vörösréz nem marad örökre olyan fényes, mint ahogy megvásárolta, hiszen a levegő hatására szép, barnás - bronzos színű, antik hatású patina képződik rajta. Ez természetes jelenség, nem kell miatta aggódni, hiszen ha szeretné, egyszerű ecetes lemosással eltávolítható róla. A vörösrezet a savas anyagok megmarják, ezért savas (például citromot, ecetet tartalmazó) ételek elkészítéséhez ne használja. Űrtartalom: 10 liter