A Bernard Celebration Lager pasztőrizálatlan, lágy élesztő kultúrával másodlagos erjesztéssel készült, könnyed világos sör. Illatában kenyeres, ízében enyhe karamellás jegyekkel. A gyár sörfőzőmesterei a mai napig ragaszkodnak a hagyományaikhoz, ezért szinte kézműves sörnek is tekinthetjük az általuk készített pasztörizálatlan, testes söröket.