Solera 7 kubai stílusú, aranyszínű rum kivételes simasággal és a karamell, banán, vanília és juharszirup hangsúlyos végjegyeivel. Nagyon lágyan, buja lecsengéssel mutatkozik be a szájpadlásba. Magában, vagy jégre töltve kitűnő ital, emellett a koktélok egyik legkedveltebb alapanyaga.