Tengeri moszatokból készül, melyet megszárítanak, extrahálnak, majd mechanikai úton préselnek, és finom porrá őrölnek. A kíméletes eljárás során az algában lévő ásványi anyagok megmaradnak.

Koleszterinmentes kötőanyag, melegen oldható, hideg állapotban zselésedik.Felhasználási javaslat: Az agar-agar felhasználható szószok, dzsemek, desszertek sűrítésére, hidegtálak készítéséhez, illetve kozmetikai célokra is.Adagolás: 1 csapott teáskanál 1/2 liter folyadékhoz.

(Az agar-agar csak forrásban lévő folyadékban oldódik fel és visszahűtve 34-38 C fok között zselésedik.)Átlagos tápérték 100 g termékbenEnergia 720 kJ 172 kcal Zsír <0,1 g – amelyből telített zsírsavak <0,001 g Szénhidrát 0,4 g – amelyből cukrok <0,01 g Rost 86 g Fehérje <0 g Só <0,01 gAllergének: A termék dióféléket feldolgozó üzemben készült.Tárolás: Száraz, hűvös helyen tárolandó!Figyelmeztetés: A termék nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot!Származási hely: Spanyolország...