Gabijó Baracklekvár mandulával  A mandulával dúsított baracklekvárunk amellett, hogy különlegesen harmonikus és kényeztető ízzel rendelkezik, cukor hozzáadása nélkül*, édesítőszerekkel készült.

A felhasznált eritrit és stevia kivonat, kalóriamentes, hasznosuló szénhidrátot nem tartalmazó édesítőanyagok, amelyek lehetővé teszik, hogy lekvárjaink a hagyományos, cukorral készült lekvárokhoz képest fogyasztás után mérsékeltebb vércukorszint-emelkedést váltsanak ki.

Számunkra fontos, hogy a termékeinket is azok is jó szívvel fogyaszthassák, akiknek ügyelniük kell a szénhidrátbevitelükre mind mennyiségben, mind minőségben, ezért lekvárjaink a hagyományos változatokhoz képest csökkentett szénhidráttartalommal, csökkentett cukortartalommal, és csökkentett energiatartalommal rendelkeznek.Tudtad, hogy egyik lekvárunk sem tartalmaz tartósítószert? Sűrítésre pektint használtunk, amely egy, a gyümölcsökben természetes módon is megtalálható rostféle, így egyéb, hozzáadott állományjavítóra sincs szükség, ahogy aromák helyett is csak a kiváló, és legízletesebb gyümölcsök zamatát találod az üvegekben.A baracklekvárból semmit sem szerettünk volna kihagyni! Amennyiben a fagy és a kiszámíthatatlan időjárás nem viszi el a termést, a kajszibarack érési folyamatát mindvégig felügyeljük.

Mivel a gyümölcs érését leginkább a cukorfoka bizonyítja, ezt mérőeszközzel is górcső alá vesszük. Amikor az érték megfelelő, elkezdjük szedni a gyümölcsöt érettség, egészség szerint válogatva. Ahogyan a lekvárjaink készítése, úgy az alapanyag szüretelése is kézzel történik (a legfinomabb szemek mindig a fa tetején találhatók.

A mosást és magozást követően a kajszibarackot fagyasztjuk.Hogy az üvegben legyen ...