GreenMark Bio Vörös lencse A lencse az egyik legérdekesebb hüvelyes növény. Proteinben ez a leggazdagabb. Emellett rostokban és ásványi anyagokban is igen gazdag, főként vas- és magnéziumtartalma magas. Ezzel szemben kevés B-vitamint tartalmaz.

A lencse a kutatások szerint igen gazdag antioxidáns vegyületekben, melyek a szabad gyökök megkötése révén fontos szerepet töltenek be a betegségmegelőzésben.Ásványi anyagok: vas, magnézium Vitamin: B1 Jótékony hatása: egészségvédő, immunrendszer erősítő, béltisztítóFelhasználása: Gyorsan megpuhul, nem szükséges áztatni. Kiváló levesek, szószok, pürék készítéséhez.

Ízletes lencse leves vagy lencse főzelék készíthető belőle vagy felhasználhatjuk kenyérre kenhető krémekhez.Tápanyagtartalom (100g-ban)Kalória (kJ / kcal)     1534 kJ/ 362 kcalFehérje (g / 100g)     27,2 gSzénhidrát/Cukor (g / 100g)     54,9 g/ 2,3 gZsír/Telített zsír (g / 100g)     2,6 g/ 0,6 gRost (g / 100g)     5,2 g...