A mandulaolaj fogyasztását a népi gyógyászat (napi három-négy kávéskanálnyit) légúti lerakódások, tüdőgyulladás, hasfájás esetére javasolta, gyermekeknél pedig hashajtóként is ajánlotta.Igen kiváló hatású a száraz és érzékeny bőrre, ezért a bőrápoló kozmetikumok fontos alkotóeleme, gazdag vitaminokban (A, B1, B2, B6, E) és ásványi anyagokban, illetve nélkülözhetetlen telítetlen zsírsavakban.Védi, táplálja és nyugtatja a bőrt.

Könnyen felszívódik.Nagy molekuláinak köszönhetően a nehéz olajak közé tartozik, ezért hosszan tartó masszázshoz használják. Naponta 2 evőkanálnyi mandulaolaj ételben vagy italban elfogyasztva csökkenti az emelkedett vérzsír-értékeket (LDL-koleszterin és triglicerid), enyhíti az éhségérzetet.

Méregteleníti a szervezetet, táplálja a nyálkahártyákat.Átlagos tápérték 100ml termékben:Energia tartalom: 3700 Kj (900 kcal)Zsír: 100 gTelített zsírsav: 8 g    Egyszeresen telítetlen: 65 g    Többszörösen telítetlen: 27 gSzénhidrát: ...