A Ron Abuelo története 1908-ban kezdődött, amikor is egy spanyol bevándorló, bizonyos Don José Varela Blanco, megalapította a frissen alakult Panama legelső cukormalmát. 1936-ban – engedve fiai kérésének – elindította az alkohollepárlást cukornádléből. A család főzdéje már a kezdetek óta ismert volt kiváló minőségű párlatáról. A modern lepárló 1976-tól működik, a desztillálás oszlopüstökben történik. Panama vezető főzdéjeként nemcsak rumot készítenek itt, de legsikeresebb termékük, kétségkívül az Abuelo rum.

Illat: Méz, vanília, dió, fűszeresség

Íz: Mézes vaníliát követően karamell és dió, csipetnyi fűszerességgel kényezteti az ízlelőbimbókat. 

Lecsengés: Selymes, lágy