A holland genevert (vagy jenever, genièvre) a gin elődjének tartják, melyet legalább részben malátázott árpából (később egyéb malátázott gabonából is) készítettek, és borókával (hollandul jeneverbes) ízesítettek. Feltalálását többnyire Sylvius de Bouve holland vegyésznek és alkimistának tulajdonítják, akinek nyomán ezt az italt a 16. századtól gyógyszerként árusították. Az akkori lepárlási technológia még kellemetlen szeszt tett csak lehetővé, ezért a boróka erős, fűszeres ízével próbálták elnyomni. Később a desztillálás is finomodott, sőt sokszor fahordóban érlelték, így karakterében - hasonlóan a whiskyhez - egyre több kifinomult aroma jelent meg.

A Bobby's Jenever alapja az ún. malt wine, vagyis árpamaláta-párlat, amelyet aztán borókával, illetve indonéz fűszerekkel párolnak le (kubebabors, gyömbér, citromfű, kardamom), így inkább hasonlít egy ízletes Dry Ginre, mint egy klasszikus, szikár jeneverre. Illatában, ízében is a megkapó, kellemesen friss fűszeresség kapja a főszerepet.

Az üveg a hagyományos jenever palackok újraértelmezett, modern formája, amelyet az indonéz Ikat díszítés mellett zöld színe is egyedivé varázsol. Így mind az üveg, mint a fűszerek összetétele bizonyítja, hogy a Bobby's a Kelet és Nyugat harmonikus találkozásából született.