Mindenki ismeri az érzékszervi memória erejét: azt a pillanatot, amikor egy illat visszarepít minket az időben. Alexandre Gabriel, a Citadelle gin megalkotója, amikor a konyhában megérezte felesége bogyósgyümölcsös, rebarbarás lekvárjának gőzét, egyből gyermekkorát juttatta eszébe: visszaemlékezett arra, amikor a nagymamája készítette a befőttet és a lekvárt. Alexandre gyakran inspirálódik egy-egy emlékből, és ennek köszönhetően évről évre egy új ízorgia vár ránk.

Recept ajánlásunk:

5 cl Citadelle Gin Rouge

J. Gasco Indian tonik – ajánljuk J. Gasco cseresznyés tonikkal, ha extrább ízre vágysz

1 szál rebarbara

jég

Tölts meg egy öblös poharat jéggel, öntsd rá a gint és a tonikot, majd díszítsd egy szál rebarbarával.