A Don Papa Baroko egy különleges filippínó-rum, amely a híres Negros szigetén található cukornádültetvényekről származik. Ez a rum a Don Papa márka egyik prémium terméke, amelyet gondosan válogatott cukornádból készítenek, majd amerikai tölgyfahordókban érlelnek, hogy elnyerje gazdag és mély ízprofilját. A Don Papa Baroko ízvilága intenzíven édes, gazdag vaníliás és karamellás jegyekkel, amelyeket a szárított gyümölcsök és a citrusos árnyalatok tesznek még összetettebbé.

Az ízvilágában a Don Papa Baroko domináns édes jegyekkel rendelkezik, ahol a vanília és a karamell harmonikusan keveredik a szárított gyümölcsökkel, enyhén fűszeres háttérrel. A rum bársonyos textúrája és hosszan tartó, kellemes lecsengése minden kortyban újabb ízrétegeket tár fel. Ez a rum különösen jól fogyasztható tisztán vagy jéggel, de kiváló alapanyag lehet olyan koktélokhoz is, ahol a rum édes és gazdag ízei dominálhatnak.

Érdekességek:

• A Don Papa Baroko nevét a barokk művészeti stílus inspirálta, amelynek gazdagsága és részletessége tükröződik a rum komplex ízvilágában is.
• A rum készítéséhez használt cukornád a vulkanikus talajnak és a trópusi éghajlatnak köszönhetően különösen gazdag cukortartalommal rendelkezik, ami hozzájárul az ital édességéhez.
• A Don Papa márka az elmúlt években gyorsan népszerűvé vált a világ prémium rumkategóriájában, köszönhetően különleges ízvilágának és egyedi stílusának.

Koktélrecept: Don Papa Old Fashioned

Hozzávalók:

• 50 ml Don Papa Baroko rum
• 1 db kockacukor
• 2-3 csepp angostura bitter
• narancshéj
• jég

Elkészítés:

1. Helyezd a kockacukrot egy pohárba, és cseppents rá néhány csepp angostura bitterst.
2. Adj hozzá egy kevés vizet, majd keverd addig, amíg a cukor feloldódik.
3. Tölts meg a poharat jéggel, és öntsd rá a Don Papa Baroko rumot.
4. Keverd össze alaposan, majd díszítsd a narancshéjjal. Élvezd ezt a klasszikus Old Fashioned koktélt egy gazdag, édes rum újragondolt változatával!

Kedves Don Papa rajongók!
Meglepően kevés médiavízhang mellett, a Don Papa Rum változtatott a receptúráján. A literenkénti cukortartalmat lényegesen csökkentette, hogy a világpiacon bekövetkezett iparági szabályozásoknak megfeleljen. Minden 20g/liter cukortartalom feletti rum, kizárólag rumlikőr kategória lehet. A Don Papa – sok más piaci szereplővel együtt – inkább változtatott a recepten, mintsem elveszítse a RUM megnevezést.
Ennek okán a termék szárazabb, kevésbé fűszeres, ugyanakkor szakmailag semmiképpen sem kevésbé izgalmas tétel.