Az Aguardiente a legmagasabb minőségű cukornádmelaszból készül, amelyeket a kiváló minőségű ültetvényeken szüretelnek Kuba szigetén. Koktélokon kívül tökéletesen kombinálható természetes gyümölcslevekkel és üdítőkkel is. 

A Legendario Rum 1964-ben jelent meg először az üzletek polcain, ám az igazi áttörésre egészen 1976-ig kellett várni, amikor megszületett a döntés, hogy a minőség jegyében csak és kizárólag Bocoy-ban lehet Legendario rumot gyártani. Készítését egy nagyszerű rummester, Juan Beatón kezébe adták, aki elkészítette a Karib- térség egyik legkáprázatosabb rumját.

A Legendario erjesztése a rumkészítési örökség jegyében dupla fenekű tartályokban történik, a szűréshez pedig szilíciumhomokot és aktív szenet, a cukornádlé érleléséhez amerikai tölgyfahordót használnak.