Ezen a furcsa néven  már 1970 óta adnak ki whiskyt, sőt a 80-as években a Harrods legnépszerűbb whiskyje volt. De honnan is a név: Sheep Dip? A Sheep Dip egy rovar-és gombaölő szer, amit a juhok védelmére fejlesztettek ki Skóciában. A brit farmerek gyakran hívták a whiskyt ezen a néven, mivel ha el akarták kerülni az adófizetést a házi készítésű nedűre, akkor sokszor a hordóra az SD rövidítést írták rá, mintha abban rovarölő szer lenne. Az adószabályok változásával, az 1980-as években a farmerek százával rendelték a karton Sheep Dip whiskyt a nagykereskedőktől, így azt rovarölőnek álcázva a könyvelésben, le tudták írni az adójukból. A módszer nem mindenkinek jött be, hisz sok farmert kaptak el és ítéltek el adócsalásért. Ma már azonban az igen jó hírű italt teljesen legális célokra használják. 

A Sheep Dip egy ún. blended malt whisky, amelyet 16 féle single malt whiskyből kevernek ki (Skócia mindegyik nagy whiskyrégiója képviselteti magát), 8 és 12 év közötti, első töltésű hordókban érlelt whiskyk felhasználásával. Az alkotás Richard Patersont, a Whyte&Mackay keverőmesterét dícséri, a végső italt pedig az Ian Macleod független cég palackozza és adja ki.