A Zaya Gran Reserva egy melaszból készült, tölgyfahordóban érlelt karibi rum. Az érlelés során kialakuló vaníliás, karamellás és enyhén kakaós jegyeket fahéjas és szegfűszeges fűszeresség egészíti ki. A 40%-os alkoholtartalom mellett az ital kerek, olajos textúrával és közepesen hosszú lecsengéssel rendelkezik. Önmagában, jéggel vagy desszert jellegű koktélok alapjaként is fogyasztható.