Az olívafából készült termékeink, olyan ősi olajfákból származnak amelyek elvesztették olajbogyó-termelési funkciójukat. Az olajfa jellegzetes növekedése révén a világ egyik legkeményebb fa fajtája. Nagyon speciális erezettel és színnel rendelkezik. Minden termék egyedi, más alakú és erezetű . Az olívafa higiénikusabb, mint a többi fa, mert természetesen olajos.