- Főoldal
- Étel, Ital
- Alapvető élelmiszerek
- Hidegen sajtolt 100%-os Napraforgó étolaj 5L




Termék információ
Hidegen sajtolt 100%-os Napraforgó étolaj 5L
Mi semmilyen oldószert, adalékot vagy vegyi anyagot nem használunk a feldolgozó üzemben történő gyártás során, így étolajunk az alapanyag összes természetes alkotóelemét tartalmazza.
Termékeink a természetes előállítási folyamat után megőrzik eredeti zamatukat, illatukat és vitamintartalmukat, valamint 100%-ban mentesek a génmódosított összetevőktől.
Napraforgó étolajaink 100%-ban étkezési napraforgó magból készülnek, tartalmazzák a napraforgó természetes ízét és aromáját, mely a sütés első fázisában elillan.
Közvetlenül a napraforgóból, kizárólag mechanikai eszközökkel előállított első osztályú étolaj.
A finomított étolajok gyártási technológiájával szemben mi nem alkalmazunk oldószereket (hexán) az olaj kivonására, és semmilyen kémiai kezelésnek nem vetjük alá a termékeket, mint azt egyébként a finomításnál teszik.
Ajánljuk mindenféle sütéshez és főzéshez, salátákhoz (majonéz és majonézes saláták készítéséhez karakteresebb ízvilága miatt nem igazán javasoljuk). Első sütés alkalmával illatanyagai a melegítés során felszabadulnak, ami jellegzetes napraforgó illatot eredményez a konyhában. Bár sokan éppen ezért a nosztalgikus érzésért használják sütéshez.
Kevesen tudják, hogy a "szűz" és "extra szűz" étolajok gyártásánál a préseléskor hőhatással segítik a préselést, hogy több olaj jöjjön létre.
Termékeink természetes eredetűek, ezért színük, illatuk és ízük a szezonális különbségeknek és a napraforgó fajtájának megfelelően változhatnak, de ez nem befolyásolja a termékek minőségét. Érdekes jelenség a természetes (nem vegykezelt) étolajoknál az, hogy hidegebb hőmérsékleten tárolva időnként kiválások tapasztalhatók, ami az étolaj áttetszőségét átmenetileg befolyásolja. Ezek az alapanyagban természetesen jelen lévő viaszok és a lecitin, amik az étolaj normál hőmérsékletre történő visszahelyezése után pár óra elteltével ismét láthatatlanná válnak és az étolaj újra áttetsző lesz. Ez a jelenség természetes, nem jelent minőségcsökkenést. Sötétebb sárgás színét a napraforgóban természetesen jelen lévő karotinoid okozza.
Fénytől védve, hűvös helyen tárolandó!