A mediterrán vidék partjairől összegyűjtött virágok, gyümölcsök és gyógynövények illóolajai és a kelet-kongói "fever-fák"-ból származó kinin keverésével jött létre ez az egyedülálló, finom, virágos tonik. Arra hivatott, hogy a legkiválóbb párlatok kísérője legyen, de önmagában fogyasztva is kitűnő, frissítő ital.

Mostanáig a kiváló minőségű, generációk óta tökéletesített szeszesitalokat csak gyenge minőségű szódával, tonikkal és egyéb üdítőkkel lehetett keverni, mely elrontotta az összhatást. Ezen szerettek volna javítani a Fever Tree prémium üdítők megálmodói, az eredmény pedig nagyszerű, minőségi gyömbérsör, prémium limonádé, tonik és szódavíz.