A Bobek egy stájer aromakomló, kellemes virágos aromával. Intenzív és kellemes komlós aromája mérsékelt keserűséggel párosul, így ideális széles körű használatra. Az aromát úgy lehet leírni, hogy fenyő, citrom és virágos. Ezt a komlót általában angol stílusú ale-ben, ESB-ben, lagerben és alkalmi Pilsnerben találja meg. A pontos alfasav-tartalom minden csomagoláson fel van tüntetve.

Más néven Stájer Golding B, stájer bobek Jellemzők Kellemes aroma, fenyő Cél Keserű és aroma Alfasav-összetétel 3.5%-9.3% Béta-sav összetétele 4%-6.6% Co-humulone összetétel 26%-31% Ország Szlovénia Kúp méret Kicsi Kúp sűrűsége Szezonális érettség Közepes és késői Hozam összege 900 kg/hektár (800 font/hektár) Növekedési ütem Mérsékelt Ellenáll Mérsékelten ellenáll a nyálkás penésznek, ellenáll a verticillium foltnak Érzékeny Tárolhatóság 66% alfasavat tartalmaz 6 hónap után tárolás 20ºC-on (68ºF) Könnyű betakarítás Teljes olajösszetétel 0,7–4 ml/100g Myrcénolaj összetétele 30%-63% Humulénolaj összetétele 12%-19% kariofillénolaj 4%-6% Farnezén-olaj 3%-7% Helyettesíti Fuggle, Willamette, stájer Golding Stílus útmutató English Ale, Extra Special Bitter, Lager, Pilsner Kémiai összetevők Keserű összetevők alfa-sav % 9.0

• 10.0 béta-sav % 5.0
• 6.0 Co-Humulone % rel. 35
• 45 Kemény gyanták: alfa-sav 1.20
• 1.40 Polifenolok Összes polifenol 5.0
• 6.0 Xantohumol (EBC 7.7) 0.7
• 0.8 Aroma összetevők Összes olaj (ml/100g) 1.5
• 2.0 Béta-kariofillén: humulén 0.80
• 0.90 Linalool az összes olaj %-ában 0.2
• 0.5 Linalool: alfa-sav 0.03
• 0.05