A szlovén komlókutató és sörfőző intézet által _alec-ben kifejlesztett és kiadott aromakomlót európai és amerikai csíraplazmából tenyésztették. Ez az egyik legújabb szlovén komló, és összetett, mégis gyümölcsös személyiséggel rendelkezik. A stájer bíboros közepes és magas alfasavtartalommal rendelkezik, ami erős, harmonikus és jellegzetes aromát kölcsönöz a sörnek.

A stájer bíboros komlóról ismert, hogy tipikus citrusos és gyümölcsös profillal rendelkezik, amely az egres, az ananász és a passiógyümölcs domináns jegyeit kínálja a zöld tea, a banán, a karamell, a birs és néha a kamilla ízei mellett. A stájer bíboros nagy ellenállással rendelkezik a peronoszpóra ellen, és a szezon elején érik. Nagyon jó tárolókapacitással rendelkezik.

Változatos és harmonikus ízprofiljának köszönhetően nagyszerű komló, amellyel új vagy kísérleti sört készíthet a világ minden tájáról származó kézműves sörfőzőkkel, és csodálják összetett jellemzőit. A szlovén komlókutató és sörfőző intézet által _alec-ben kifejlesztett és kiadott aromakomlót európai és amerikai csíraplazmából tenyésztették.

Ez az egyik legújabb szlovén komló, és összetett, mégis gyümölcsös személyiséggel rendelkezik. A stájer bíboros közepes és magas alfasavtartalommal rendelkezik, ami erős, harmonikus és jellegzetes aromát kölcsönöz a sörnek.

A stájer bíboros komlóról ismert, hogy tipikus citrusos és gyümölcsös profillal rendelkezik, amely az egres, az ananász és a passiógyümölcs domináns jegyeit kínálja a zöld tea, a banán, a karamell, a birs és néha a kamilla ízei mellett. A stájer bíboros nagy ellenállással rendelkezik a peronoszpóra ellen, és a szezon elején érik. Nagyon jó tárolókapacitással rendelkezik.

Változatos és harmonikus ízprofiljának köszönhetően nagyszerű komló, amellyel új vagy kísérleti sört készíthet a világ minden tájáról származó kézműves sörfőzőkkel, és csodálják összetett jellemzőit.

Alfa (tömegszázalék) 10-15 Béta (tömegszázalék) 3-5 Cohumulon (alfasavak %-a) 31-37 Összes olaj (ml/100 g) 3.0000-4.0000 Mircen (az olaj %-a) 40-50 Humulén (olaj %-a) 15-22 Kariofilén (az olaj %-a) 8-11 Farnesene (az olaj %-a) 5-7 Adatlap Komló csomagolása vákuumcsomagolás Komló alakja Pellet A betakarítás éve 2023 Csomagolási méret 100 g A betakarítás országa Szlovénia (SI) A komló típusa aroma