A LalBrew® Windsor ale élesztő egy igazi angol törzs, amely kiegyensúlyozott gyümölcsaromát produkál és enyhe friss élesztő ízt kölcsönöz. A Windsorral készített söröket általában testes, gyümölcsös angol sörként írják le.

A sörfőzők a LalBrew® Windsor választásával olyan söröket állítanak elő, amelyek a Pale Ale-től a Porter-ig terjednek, mérsékelt alkoholtartalommal és a legjobb hagyományos sörök íze és aromája alapján. Az ezzel az élesztővel főzött sörök a hagyományos stílusok közé tartoznak, de nem kizárólag, Mildok, a Bitterek, az ír vörösek, az angol barna sörök, a Porterek és a Sweet Stouts-ok.

Mikrobiológiai tulajdonságok Saccharomyces cerevisiae besorolású, felső erjesztő élesztő

• 97% Élő élesztősejtek ≥ 5 x 109 / g száraz élesztő Vadélesztő