A Weyermann® Vienna malt kiváló minőségű, kétsoros, német tavaszi árpából készült, enyhén pirított lager stílusú maláta. Testes söröket állít elő arany színnel és sima száj ízzel. Íze malátás-édes, gyengéd mézes, mandulás és mogyorós jegyekkel. A söröknek és a lagereknek egyaránt megfelelő Weyermann® Vienna malátát kifejezetten bécsi sörökben, Festibiere-ben és Maerzenbier-ben való felhasználásra tervezték. Szín ° L 2,7

• 3,8 Kivonat FG Min 79 Nedvesség% Max 5,5% Fehérje Összesen 9,5-12,5 Használat aránya akár 100%