A Weyermann® bükkfüstölt árpa malátát német termesztésű, kiváló minőségű tavaszi árpából állítják elő. Ez a maláta erős bükkfüst aromákat és ízt nyújt, ugyanakkor gyengéd vanília- és mézjegyeket kölcsönöz. Tökéletes füstölt sörökhöz és olyan speciális sörökhöz, mint a Bamberger Rauchbier és a Kellerbier. Alkalmas az ale és a lager stílusok széles választékához is. Kivonat FG Min 77 Nedvesség% Max 5% Szín ° L 2-3,5 Fehérje Összesen 10-13 Használat aránya akár 100% Tulajdonságok: kellemes füstös ízt kölcsönöz, vanílíára és mézre emlékeztető ízjegyekkel