A Frusano gabonacukrot kukoricából vonják ki, és a legtöbb receptben egy az egyhez arányban helyettesítheti a klasszikus kristálycukrot , az eredmény kissé kevésbé lesz édes. Frusano A kukoricacukor a dextrózhoz hasonlóan túlnyomórészt glükózból áll, de jóval alacsonyabb a víztartalma.

A Frusano gabonacukor (kukorica édesítőszer) a dextrózhoz hasonlóan főleg glükózból áll, de lényegesen alacsonyabb a víztartalma. A por alakú dextróz akár 10%-os ún. kristályvíztartalmat tartalmaz, amely a dextróz kristályszerkezetében van megkötve. A víz akkor szabadul fel, amikor a dextróz feloldódik, például egy süteménytésztában.

Ez az oka annak, hogy gyakran olvasható, hogy a dextróz folyékonyabbá teszi a tésztákat és a desszerteket. A Frusano édesítő nem tartalmaz kristályvizet, és sütés közben úgy viselkedik, mint a kristálycukor, ráadásul gluténmentes. Organikus szárított glükózszirup organikus kukoricából Összetevők: Szárított glükózszirup*

• biológiai gazdálkodásból Alkalmas az alacsony fruktóz- és alacsony FODMAP-tartalmú diétákhoz: Fruktóz <0,5%, kristálycukor <0,5%, dextróz 95% Átlagos tápérték 100 g termékben:  Energia:   1683 kJ / 420 kcal  Zsír:   0 g  amelyből telített zsírsavak:  0 g   Szénhidrát:   99 g   amelyből cukrok:  96 g  Fehérje:   0 g  Só:   0 g