A tönkölybúza ásványi anyag- és nyomelem- tartalma jelentős részben a korpájában található. Fogyasztását ajánljuk a napi rostbevitel növelésére.

Jellemzők laktózmentes Igen tejmentes Igen tartósítószer-mentes Igen tojásmentes Igen pálmaolajmentes Igen GMO-mentes Igen vegán Igen cukormentes Igen hozzáadott cukor nélkül Igen haltól mentes Igen mustártól mentes Igen puhatestűektől mentes Igen rákféléktől mentes Igen zellertől mentes Igen csillagfürttől mentes Igen méztől mentes Igen szójamentes Igen per 100 g kj 1176 kJ kcal 283 kcal zsír 4,8 g ebből telített zsírsavak 0,9 g szénhidrát 24,3 g ebből cukrok 8,8 g rost 41,9 g fehérje 14,7 g só 0 g