A mandula a földimogyoró és a kesudió mellett a legnépszerűbb dióféle.Az általunk forgalmazott finomság a világ legnagyobb termőhelyéről, Kaliforniából érkezik hozzánk. A különleges fajta édeskés ízvilágú, roppanós, világos felületű.Kíváló nasinak, de sütőben 160-170 fokon pörkölheted is ízlésednek megfelelően.

Ha tökéletes pörköltségi szintet szeretnél, akkor 10 perctől kezdve percenként vágj vagy harapj félbe egy szemet.

Ha a mandula közepe már olyan szinű mint a szélsőbb részek, akkor vedd ki a sütőből és várd meg amíg teljesen kihül.Ezen felül mi rozmaringos olívaolajjal szoktuk egy kicsit különlegesebbé tenni, de házilag készített fűszerolajokat is bátran használj (akár csak finoman bekenve vele a sütőből épp kiszedett magvakat).

Fontos, hogy a terméket még melegen sózd meg.Marcipán készítésre a blans mandulát vagy mandula őrleményt javasoljuk, mert más típusú, jellemzően Spanyolországból érkező mandulából készülnek, amik karakterisztikájukat tekintve alkalmasabbak a feladatra.Összetevők: Mandula Allergének: Diófélék.

Nyomokban földimogyorót és szezámmagot tartalmazhat.Származási hely: USAÁtlagos tápérték 100g termékben: Energia: 628 Kcal / 2593 KjZsír: 56 gAmelyből telített zsírsavak: 4,5 gSzénhidrát: 4 gAmelyből cukrok: 4 gRost: 12 gFehérje: 21 gSó: 0 g