Az ókori görögök és rómaiak számára a majoránna a boldogságot szimbolizálta. A fűszerként sokak által kedvelt majoránna esszenciális olaj igazán különleges ételízesítő. Gyógynövényes íze remekül illik levesekhez, ragukhoz, öntetekhez és szószokhoz. Németországban „libafűszernek” nevezik, mivel az ottani hagyományok szerint készített libasült elengedhetetlen hozzávalója.