Jótékony hatással bír a szív és érrendszeri problémákkal szemben. Jó közérzetet, frissességet biztosít. Növeli a stressz tűrő képességet Koncentráció és memóriajavító hatású. Csökkenteni a depressziót. Lassítja az öregedési folyamatokat. Fogyókúráknál is kiválóan alkalmazható.

Étvágycsökkentő és zsírégetést fokozó.A Theobroma Cacao egy a trópusi éghajlaton, főleg Dél-Amerikában termő örökzöld cserje. Gyümölcse a kakaóbab amelyet kézzel szednek, a betakarított hüvelyeket megtörik és hagyják fermentálódni. Az erjedés során a kakaóhüvely folyékonnyá válik, amely csökkenti a bab keserűségét.

Végül a babszemeket lemossák, fertőtlenítik és szárítják.A BioMenü perui KAKAÓBAB a Cacao Criollo fajtából készül, melyet kiváló minősége miatt a kakaók „királyának” is neveznek.

A kakaó tömege 50%-át három féle zsír alkotja, ezek nem károsak a szervezetünkre és nincs koleszterinnövelő hatásuk (az olajsav, a sztearinsav és a palmitinsav), illetve többféle aminosavat is tartalmaz(triptofán és argine).

Nyers formában nagyon egészséges, rendkívül gazdag antioxidáns flavonoidokban.Rendszeres fogyasztása segíthet megelőzni az időskori szellemi hanyatlást, illetve hatékonyan támogathatja a szív egészséges működését. A kakaóbab élénkítő hatású, éberséget, és jó közérzetet biztosít.

Kellemesen kesernyés íze miatt nyersen is fogyasztják, de porrá őrölve és meleg tejben elkeverve kiváló frissítő készíthető belőle.A kakaóbab felhasználása sokrétegű, hiszen fogyasztható magában, sütemények ízesítéséhez, de készíthetünk kakaóitalt is belőle.Kakaóital készítése 1 személyre: 1 kávéskanál kakaóbabot megőrölünk majd egy 2-2,5 dl csészébe tesszük.

Ezután öntsünk rá egy kevés, forró növényi tejet, ezzel keverjük szép simára majd végül öntsük fel a maradt forró tejjel.Édes szájúak ízlés szerint édesíthetik mézzel, vagy természetes édesítőkkel, ínyenceknek pedig fahéjjal, gyümölccsel, vagy akár pikáns paprikával fűszerezve is ajánljuk.