Miért jó?A mandula jó B1-, B2- és B6- és E-vitamin forrás. Ásványi anyagok közül jelentős mennyiségű káliumot, kálciumot, magnéziumot és foszfort tartalmaz. Nyomelemek közül a vas, mangán, cink tartalma kiemelendő.A belső, barna maghéj antioxidáns-tartalma védi meg a magbél olaját a légköri oxigéntől és megavasodástól, értékes volta miatt nem célszerű eltávolítani, ráadásul ízletes is.

Tanulmányok szerint rendszeres fogyasztása csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedéseket.A Kalifa mandula szeletelt kivitelben is kapható.Átlagos tápérték (100g termékben):Energia: 544kcal / 2252kJFehérje: 25,31gZsír: 40,83gTelített zsírsavak: 4,03gSzénhidrát: 5,73gCukor: 5,54gKeményítő: 0,19gÉlelmi rost: 26,7gNátrium: <0,01gKiszerelés: 500g