Termék információ
12*21 cm-es kenyérformába (vagy szilikonos, vagy olajjal kifújt fémformába)Vizes spatulával simítsuk el a tetejét.Meleg helyen (vagy 50 fokos sütőben) kelesszük 40-50 percig.Közben melegítsük elő a sütőt (de akkor már ne legyen a kenyér a sütőben, ha esetleg ott kelesztenénk!).Végül 210 fokra előmelegített forró sütőben (alsó
- felső program) 55 perc alatt süssük készre.A sütőből kivéve kemény a kérge, de később jól szeletelhető. FONTOS MEGJEGYZÉSEK:- Kizárólag frissen facsart citromlevet használjunk, a bolti 100%-os citromlevek nem alkalmasak ehhez a kenyérhez, mert a friss citrom savassága szükséges!- A kenyér miután kihűlt, szeletelve lefagyasztható. Szoba hőmérsékleten hamar kienged, és újra fogyasztható lesz.- Szobahőmérsékleten, zacskóban tárolva napokig finom puha marad.
| Összetevők | Gluténmentes lisztkeverék (hajdinaliszt, kölesliszt, édesburgonyaliszt), tápióka keményítő, útifűmaghéjliszt.Felhasználási javaslat:Hozzávalók (495 grammos kenyérhez):300 g Szafi Free Csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverék3 g porélesztő1 g szódabikarbóna4 g só275 g langyos víz20 g frissen facsart citromlé1 g olajjal fújjuk vagy kenjük le a tetejét (elhagyható!)Elkészítés:A langyos vízben oldjuk fel a sót, az élesztőt, és a szódabikarbónát, majd adjuk hozzá a lisztkeveréket és a robotgép spirál szárával keverjük jól össze.Egy spatula segítségével öntsük a masszát kb |