Termék információ
Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz
| Összetevők | Kölesliszt, tápiókakeményítő, rostkeverék (útifűmaghéjliszt, bambuszrost), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav) |
| Átlagos tápérték100g termékbenEnergia | 1472 kJ / 348 kcalZsíramelyből telített zsírsavak2,1 g0,6 gSzénhidrátamelyből cukrok71 g2,1 gRost8,2 gFehérje7,2 gSó0,03 g Hozzáadott cukrot nem tartalmaz |
| Felhasználási javaslat, Pita recept | Hozzávalók (4 db pitához):250g Szafi Free Hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék5g só3g porélesztő280g langyos víz;+ 3g liszt a gyúráshoz és a formázáshoz+ 1 g olaj a sütés előtti kenéshezElkészítés:Keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd öntsük rá a vizet és fakanállal keverjük, míg besűrűsödik.Ezután fedjük le az edényt és pihentessük a tésztát 30 percig.Ha letelt a pihentetési idő, lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát, majd osszuk 4 egyenlő súlyú darabra.Nyújtsunk mindegyikből 14 cm átmérőjű körlapot.Rakjuk őket sütőpapírral bélelt tepsire, és kenjük le a tetejüket az olajjal.Sütés:180 fokra előmelegített sütőben, légkeveréssel, gőz nélkül, 20 perc.Ha kivettük őket a sütőből, még kemények lesznek, ahogy hűl, úgy puhul.Megjegyzés:Előfordulhat, hogy nem mindegyik fog sütés közben akkorára megemelkedni, hogy “zsebe” legyen, de késsel megvágható, és nagyon jól teletölthető.Tárolás: száraz, hűvös helyen |