A termék elsősorban a paleolit táplálkozás megkönnyítésére jött létre, de más allergéneket kerülő és alacsony szénhidráttartalmú diétába is remekül beilleszthető. A szezámlisztet a szezámmagok vegyszermentes, hideg sajtolásával és őrlésével készítik. Jellegzetes ízű, világos lisztfajta. Hevítés hatására kesernyés íze lehet, de ezt megfelelő fűszerezéssel ellensúlyozhatjuk.

Magas rosttartalmával hozzájárulhat a bélrendszer normál működéséhez. Panírozáshoz ez a liszt a legjobb választás. Kesernyés ízét különböző fűszerek alkalmazásával teljesen elfedhetjük. Mandulaliszttel és útifűmaghéjjal használva gyönyörű és finom kenyeret süthetünk belőle. A szezámmag pozitív élettani hatásai:. erősíti az idegszöveteket és a szívizmot. fáradtság, álmatlanság ellen kiváló.

gyógyítja a máj és az epehólyag betegségeit, a kisebb epeköveket kihajtja. a melanoma növekedését a szezámolaj gátolja leghatásosabban. segíti az emésztést. megvédi a vérereket a koleszterin-lerakódástól. csökkenti a koleszterinszintet. fiatalító, sejtmegújító hatású. béltakarító, salaktalanító. emésztésserkentő, anyagcsere-javító. erősíti a csontokat, jó hatással van a fogakra és a hajra