A Bükk-hegységben a turisták által leginkább járt Kis- és Nagy-fennsíkon is találunk néhány várat, de a várak többsége A Bükk-alján és a Sajó-völgyi dombvidékben helyezkednek el. A legépebben maradt kőváraink az egri és a diósgyöri vár. Az őskori földvárak szintén a hegység peremét övezik. Feltehetőleg azonos időben lakták valamennyit.

Az újabb kutatások arra utalnak, hogy a sövények vonalában létrejött sáncok nem ellenséges támadás ellen szolgáltak, hanem a művelt területeket védték a vadaktól. A fémkeresős kutatás azt is bebizonyította, hogy a 8.-9. században a preszkita betöréskor a védők és a támadók is fedezékül használták az így kialakult sáncokat.