Termék információ
Az Érdi jubileum (Prunus cerasus ‘Érdi jubileum’) több, mint egy gyümölcsfa: ez a magyar kertek "alapfelszereltsége". Hazai nemesítés (1980), amelyet kifejezetten a mi éghajlatunkra és ízlésünkre hoztak létre. Ha Ön azt a meggyet keresi, amelyikből a legsötétebb befőtt és a legfinomabb meggyleves készül, akkor megtalálta.
✿ Festőlevű minőség A gyümölcs leve sötétvörös, ami a feldolgozás során is megmarad. Ezért ez a fajta a legjobb választás befőttekhez, szörpökhöz és meggyleveshez, mert gyönyörű színt ad az ételnek.
Feketés-bordó:
Középnagy (4-6 g) gyümölcsei teljes érésben egészen sötétre, szinte feketére színeződnek. Húsa kemény, nem esik szét könnyen.
Középnagy (4-6 g) gyümölcsei teljes érésben egészen sötétre, szinte feketére színeződnek. Húsa kemény, nem esik szét könnyen.
Öntermékeny:
Egyetlen fa ültetése is elegendő, nem igényel porzótársat. Rendszeresen és bőségesen terem.
Egyetlen fa ültetése is elegendő, nem igényel porzótársat. Rendszeresen és bőségesen terem.
Főbb jellemzők
- Fajta: Érdi jubileum (Magyar)
- Érési idő: Június közepe (Főszezon)
- Ízvilág: Édes-savanykás, harmonikus
- Porzás: Öntermékeny (Nem kell pár)
ℹ Kerti tipp: Növekedés
Az Érdi jubileum koronája jellegzetesen feltörő, majd széthajló, ágai "lecsüngőek" lehetnek a termés súlya alatt. Ez természetes tulajdonság, ami megkönnyíti a szüretet, mivel az ágak kézre esnek.
⚖ Mire használja?
- › Süteményekbe: Mivel a gyümölcshús kemény, a piskótában nem "folyik szét", hanem szépen egyben marad, miközben intenzív ízt ad.
- › Meggyleves és szósz: A sötét, festő leve miatt gyönyörű, mélybordó színt ad a hideg meggylevesnek és a vadételek mellé kínált mártásnak.
- › Fagyasztás: Kiválóan fagyasztható, felengedés után is megőrzi zamatát és színét.