Lépes akác méz 500g (Kupás méhészet, Házi, Termelői méz )

A házi akácméz hatásai:

• fertőtlenítő hatása miatt köhögésre, torokfájásra, megfázásra, felső légúti megbetegedésekre
• immunrendszer erősítő magas vitamintartalma miatt
• méregtelenítő, tisztítja a májat és a beleket,
• gyomorsav túltengés miatti emésztési zavarokra,
• kalciumtartalmának köszönhetően csonterősítő,
• és nyugtató hatása is ismert.

A házi akácméz tulajdonságai:

Az akácméz színe kristálytiszta, egészen enyhén sárga, vagy egyes évjáratokban zöldes árnyalatú. 
Az akácméz illata akácvirág illatú. 
Mellékíz nélküli aromája teszi egyedivé, íze a legtöbb méznél édesebb, míg savtartalma a legtöbb méznél alacsonyabb. 
Gyümölcscukorban igen gazdag, így lassan ikrásodik, akár 1-2 évig is megőrzi állagát. 
A világ három legkevésbé kristályisodó fajtaméze közül az egyik az akácméz. 
Jó édesítő képessége mellett ezért is olyan keresett a világpiacon.

A házi akácméz hatásai:

Az akácméz robinint és akacint tartalmaz, ezért jó általános fertőtlenítő hatása van, méregtelenítő és köhögéscsillapító hatású. 
Gyomorsav túltengés esetén hatásos lehet. 
Az akác mézben lévő gyümölcscukornak májregeneráló hatása van. 
Nem közömbös a sportolásnál tapasztalt izomlazító képessége sem.

Enyhe íze miatt szívesen használják az akácmézet süteményekbe. 
De nyersen, csemegeként is fogyasztható, de készítenek belőle mézes pálinkát, mézes bort és mézbort is.

A cukorbetegek akácmézet szoktak kérni amit orvosi egyeztetéssel mértékkel fogyaszthatnak, mert a gyümölcscukor lassan alakul át a szervezetben az azonnal felhasználásra kerülő szőlőcukorrá. 
Így a vércukor szintet nem ugrasztja meg hirtelen.

Hogyan fogyasszuk az akácmézet?

• az akácmézet ajánljuk kávéba, melynek rendkívül selymes ízt ad,
• önmagában napi 4-5 kiskanállal (akár lefekvés előtt is)
• teában különösen, lágy íze miatt, még élvezhetőbbé teszi a tea aromáját
• reggeli, shake, műzi mellé ízesítéshez, főzéshez, sütéshez, kiválóan adagolható, könnyed íze miatt.

Allergiával küzdők számár is ajánljuk alacsony pollenkoncentrációja miatt, valamint alacsony glikémiás indexe révén bármilyen diétába beépíthető.

Lépesméz fogyasztása:
Kb. 35°C-on van a legoptimálisabb állaga a lépesméznek, ez alatt morzsolódik, és a fogunkba is beleragad. Így célszerű kicsit melegebb helyen, például fűtőtest közelében felmelegíteni fogyasztás előtt, de vigyázzunk, hogy 62°C fölé ne melegedjen, mert akkor a lépesméz viasztartalma megolvad. A viaszt nyugodtan le is nyelhetjük, mert a szervezetre nincs káros hatással.