Termék információ
A Fertődi Zamatos (Rubus idaeus ‘Fertődi Zamatos’) Dr. Kollányi László életművének csúcsa. Ez a fajta tette világhírűvé a magyar málnanemesítést. Ha Ön azt a régi, igazi, intenzív málnaízt keresi, amiből a nagymama szörpje készült, és ami nem mállik szét a kezében szedéskor, akkor megtalálta az igazit.
✿ A strapabíró gyümölcs A fajta legnagyobb előnye a bogyók állaga. Húsa kemény és rugalmas. Ez azt jelenti, hogy nem "folyik el" szedés után, napokig pultálló, és – ami a legfontosabb – fagyasztás után felengedve is egyben maradnak a szemek.
Név kötelez:
Nem véletlenül "Zamatos". Íze a sav és a cukor tökéletes egyensúlya, kiegészülve egy nagyon intenzív málnaaromával. Ez a fajta a mérce a kóstolásokon.
Nem véletlenül "Zamatos". Íze a sav és a cukor tökéletes egyensúlya, kiegészülve egy nagyon intenzív málnaaromával. Ez a fajta a mérce a kóstolásokon.
Megbízható hozam:
Erős növekedésű, bőtermő fajta. Június végétől augusztusig folyamatosan szüretelhető. A bogyók fényesek, gömbölydedek, sötétpirosak.
Erős növekedésű, bőtermő fajta. Június végétől augusztusig folyamatosan szüretelhető. A bogyók fényesek, gömbölydedek, sötétpirosak.
Főbb jellemzők
- Fajta: Fertődi Zamatos (Magyar)
- Érési idő: Június vége – Augusztus
- Húsállag: Kemény, lédús
- Termés: Egyszertermő (Nyári)
ℹ Támrendszer szükséges
A Fertődi Zamatos nagyon erőteljes növekedésű, hosszú vesszőket nevel (akár 2 méter felett). Ahhoz, hogy a termés ne a földön heverjen és a bokor átlátható legyen, mindenképpen kordon (huzalok) mellé kell ültetni és kikötözni.
⚖ Felhasználási javaslatok
- › Fagyasztás: Ez a fajta a legjobb választás, ha télire is el szeretné tenni a málnát. A szemek fagyasztás után sem esnek össze péppé.