A kakaó teobromin-mentes helyettesítője. Gluténmentes és vegán termék. 

A karobpor a kakaóval ellentétben nem tartalmaz koffeint és teobromint, amelyek kellemetlen hatással lehetnek az arra érzékenyekre, nincs élénkítő hatása a gyermekekre. A karob nyugtatja az emésztőrendszert, ezért hasmenés esetén segíthet a tünetek enyhítésében.