Az Ozeki Karatamba a főzőmester igazi mesterműve. Az egyedülálló sakefőzési módszerük és technikájuk eredményeként kiváló, nagyon száraz szinte ropogós sake készült.

Nagyon karakteres, gazdag ízvilággal rendelkezik az ital, amely a szájban mégis selymességet mutat.

Fogyasztása szobahőmérsékleten vagy melegen ajánlott.