Termék információ
Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, zsírszegény könnyen szaggatható nokedli, vagy könnyen nyújtható házi tészta készíthető a lisztkeverékből. A termékeinkhez nem használunk állati eredetű termékeket, ezért szennyeződéstől mentesen vegán a Szafi Free termékcsalád. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz.
Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.Felhasználási javaslat:Nokedli recept:Hozzávalók (1 adaghoz, 210 grammhoz):· 75 g Szafi Free nokedli és házi tészta lisztkeverék· 2 g só· 90 g langyos vízElkészítés:A langyos vízbe keverjük el a sót, majd adjuk hozzá a 75 gramm lisztkeveréket, és egy kanál segítségével, gyors mozdulatokkal keverjük ki.
Minimum 10 percig pihentessük a nokedlit, ezalatt forraljunk fel sós vizet. Ha felforrt a főzővíz, vegyük takarékra, szaggassuk bele a nokedli tésztát (a hagyományos módon), majd tegyük fel a hőfokot és forraljuk fel a vizet (kb. 1-2 perc). A újbóli felforralás után ismét vegyük le a hőfokot és gyöngyöző vízben időnként megkeverve főzzük további 1-2 percig. Végül szűrjük le, ...
| Összetevők | Hajdinaliszt (79%), tápióka keményítő, köles liszt, útifűmaghéj lisztÁtlagos tápérték 100 g lisztkeverékben 100g kész kifőtt nokedliben*Energia: 1511 kJ / 357 kcal 540 kJ / 128 kcalZsír: 2,1 g 0,8 g- amelyből telített zsírsavak: 0,5 g 0,2 gSzénhidrát: 71,3 g 25,5 g- amelyből cukrok: 1,5 g 0,5 gRost: 6,3 g 2,3 gFehérje: 10,1 g 3,6 gSó: 0 g 0,95 g* A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján |