Éden Prémium Tápióka keményítő A tápiókát maniókából (kasszáva, mandióka, yuka, Manihot esculeta), egy trópusi növény gumós gyökeréből állítják elő, amely a kutyatejfélék családjához tartozik. Főleg az étel állagának kialakításában játszik szerepet.

A tápiókalisztet elősorban a kukoricakeményítőhöz hasonlóan (tehát nem önmagában, sütéshez) használják sűrítőanyagként, levesek, főzelékek sűrítésére lehet felhasználni.Átlagos tápérték 100 g termékben     Energia 1490 kJ 360 kcal Zsír 0 g – amelyből telített zsírsavak 0 g Szénhidrát 90 g – amelyből cukrok 0 g Fehérje 0 g Só 0,05 g...