Az It’s us új prebiotikus cikóriainulint tartalmazó lisztkeverékek, száraztészták bevezetésével támogatja a gluténérzékenyek általános jó közérzetét. Az egészséges bélrendszer jó hatással lehet általános jólétünkre, ahol az immunsejtjeink 70%-a található, ezért nagyon fontos, hogyan tápláljuk.A cikória gyökér rostjai (inulin és oligofruktóz) oldható, prebiotikus, fermentálható étkezési rostok.

A natív cikóriainulin megtalálható a cikória gyökereiben, valamint számos más zöldségben és gyümölcsben, mint a hagyma, a póréhagyma, a fokhagyma, a banán vagy az articsóka.

A prebiotikumok olyan természetes, szerves, nem emészthető tápanyagok (rostok), amelyek serkentik a vastagbélben található, számunkra fontos jótékony hatású (probiotikus) baktériumtörzsek szaporodását, ezáltal segítik a szervezet egészségi állapotának javítását

• amelyből telített zsírsavak: 0,1 g Szénhidrát: 69,8 g
• amelyből cukrok: 5,1 g Rost: 13,4 g Fehérje: 2 g Só: 0,03 g Inulin: 4 g Laktóz: 0,1 gRecept: Kenyér500 g miklos’ universal mix plus540 ml langyos víz30 ml olaj10 g só20 g friss élesztő.A hozzávalókat jól keverjük össze kézi mixerrel, amíg egyenletes tésztát kapunk. Tegyük kiolajozott kenyérformába és langyos helyen kelesszük a duplájára. Előmelegített sütőben 200 fokon süssük 45 percig. Sütés előtt kenjük meg olajjal, a sütő aljába tegyünk egy lábasba vizet.Tárolás: Száraz, hűvös, fénytől védett helyen!