Illatos süteménylap, fűszeres házi keksz és ünnepi sütik ketogén módra

Az Édes–Fűszeres Sütemény Rostmix gondolatát a mézeskalács szülte, és eredetileg a keto mézeskalácshoz szerettünk volna egy limitált darabszámos, igazi ünnepi kiadást alkotni. Csakhogy, amikor elkészült a tökéletes rostmix és megkóstoltuk, egyöntetűen azt mondtuk: ennek maradnia kell!
Ez nem lehet szezonális termék, hiszen annyira finom, és a fűszerezése is annyira sokoldalúvá teszi.

Mivel kimondottan nyújtható, formára szaggatható tésztához terveztük, ezért könnyen kezelhető és nyersen is stabil, jól formázható tésztát ad, pedig gluténmentes és 100%-ban gabonalisztmentes.

A fűszeres aromák, a természetes édes illat és a puha, mégis jól szeletelhető tészta miatt ez a keverék magától kínálja a rengeteg süteményvariációt.
Készülhet belőle keksz, süteménylap zserbóhoz vagy mézes krémeshez, édes kalács, fűszeres kifli vagy ezer más izgalmas keto süti.

Különleges összetétele biztosítja, hogy a tészta:

• könnyen nyújtható, nem repedezik
• nem marad nyers, nedves vagy ragacsos, de nem is szárad ki sütés közben
• könnyen szeletelhető, akár rétegezett süteményekhez is

A lehetőségek száma szinte végtelen, hogy milyen süteményhez vagy akár fűszeres péksüteményhez használod fel ezt a Fibriya rostkeveréket, tényleg csak a fantáziád szab határt annak, milyen diétás finomságokat készítesz belőle.

• 3 db tojás (M)
• 20 g puha vaj
• 50 g Fibriya Balance Édesítő Mix
• 50 g Fibriya Édes–Fűszeres Sütemény Rostmix

Elkészítés:

Keverd össze a tojásokat, az olvasztott vajat, az édesítőt, majd a végén add hozzá a sütemény rostmixet. A tésztát dolgozd össze, majd hagyd pihenni 5 percig. Rostkeverékkel meghintett felületen vagy sütőpapíron nyújtsd vékonyra, sütőtepsi méretűre.

Süsd 160 °C-on 10 percig.
Vágd 4 felé, és töltsd meg tetszőleges krémmel a lapok között.