A népi gyógyászat régóta bevált sokhasznú háziszere a fekete retek. A répa alakú, fekete színu gyökér cukorban áztatott vagy kisózott nedvét már a középkorban hatékony orvosságnak tartották a kiválasztó szervek Az Epe, a Vese, a Máj és a Tüdo bántalmaira.