A Nature Cookta Tökmagliszt egy zöldes színű, jellegzetes ízű és illatú liszt, mely részben vagy egészben számtalan étel elkészítéséhez alkalmazható. Vegánok, vegetáriánusok és diétázók is bátran beépíthetik étrendjükbe, mivel természetes alapanyagból készül.

A lisztet kiválóan használhatjuk sütéshez és főzéshez, és remekül sűríti az ételeket. A készítés során először megtisztítják a tökmagot héjától, majd vegyszermentesen, hidegen kisajtolják belőle az olajat. Az így maradt anyag finomra őrlésével készül el a Nature Cookta Tökmagliszt, amely élelmi rostban gazdag konyhai alapanyag.

A tökmaglisztet Mexikó őslakosai már sok ezer éve ismerték és használták, és a 16. században eljutott Európába, Afrikába és Ázsiába is.

A tökmaglisztet különböző módon felhasználhatjuk a konyhában, és készíthetünk belőle ízletes kenyereket, pogácsákat és lepényeket. Ha péksüteményeket készítünk, akkor a receptben szereplő tojásmennyiséget egy tojással pótoljuk, így a készített finomság kevésbé morzsálódik. Emellett mandulaaroma hozzáadásával akár a pisztáciát is helyettesíthetjük vele.

Fontos megjegyezni, hogy a tökmagliszt fogyasztása nem helyettesíti az egészséges életmódot és a változatos, kiegyensúlyozott étrendet, de értékes beltartalmi tulajdonságokkal rendelkezik.