Praktikus kerámia kés ACURA BAMBOO 18 cm, kerámia penge (cirkónium) hossza 7,5 cm, pengevastagság 1,6 mm, bambusz nyél. A kerámia kés pengéje cirkónium nevű kerámia anyagból készült.Ergonomikus TPR nyél csúszásgátló bevonattal. A kés nagyon ellenálló a foltokkal szemben és könnyen tisztítható. A penge nem szívja magába az élelmiszerekben található savakat.

A kerámia pengének köszönhetően az élelmiszerekből nem vesznek el vitaminok. A hús, zöldség vagy gyümölcs nem ragad a késhez. A kés könnyű és kiegyensúlyozott súlyponttal rendelkezik, így munka közben könnyen kezelhető. A kerámia kések keményebbek, mint a fém kések, ezért nem kell őket naponta élezni acéllal, mint az acélt.

Nagy keménységük hátránya a törékenységük, ezért nem ajánlott csontok aprítására használni, szeletelés közben törni a kést, és kerülni kell a kés leejtését