Összetevő: 100% bio chia fehérje
Nyomokban földimogyorót, dióféléket és szezámmagot tartalmazhat
A chia magok a Salvia hispanica, egy Dél-Amerikában őshonos növényből származnak. Népszerű táplálékkiegészítővé váltak, például turmixok, zabkásák és pékáruk részeként, de chia fehérjepor is készíthető belőlük.
A többi magból származó fehérjéhez hasonlóan alacsony az esszenciális aminosav lizin tartalma A chia porított formája javíthatja emészthetőségét. Egy kémcsöves vizsgálatban a nyers mag fehérje emészthetősége csak 29% volt, míg a chiaporé 80%. Ez azt jelenti, hogy a szervezeted több aminosavat tud felszívni belőle.
A fehérje mellett a chiapor adagonként 8 gramm rostot, valamint nagy mennyiségben tartalmaz számos vitamint és ásványi anyagot, köztük biotint és krómot.