Az Ambrogio Sanelli SUPRA ezen henteskése a SUPRA termékcsalád legnagyobb méretű, tekintélyt parancsoló tagja. A maga 24 cm-es pengehosszával ez a kés a húsfeldolgozás valódi királya. Kifejezetten a legnehezebb vágóhídi és böllér feladatokra, nagytestű állatok (sertés, marha, vad) bontására, negyedelésére és felezésére lett tervezve. Ezzel a robusztus, széles henteskéssel a hatalmas húsrészek, egész karajok, combok vagy vastag szalonnák egyetlen, tökéletesen egyenes és tiszta vágással porciózhatók, fűrészelés és a húsrostok roncsolódása nélkül.