Az Ambrogio Sanelli SUPRA  professzionális séfkés a húsipari szakemberek és a nagykonyhai séfek igazi igáslova.

A tekintélyes, 24 cm-es pengeméret extra vágási felületet és nagyobb lendületet biztosít, ami elengedhetetlen, ha vastagabb, nagyobb volumenű alapanyagokkal dolgozol.

Ezt a nagyméretű kést kifejezetten testes nyers húsok darabolására, egész sültek hajszálvékony szeletelésére, valamint nagyméretű húsrészek precíz tisztítására tervezték.

Ha egy olyan robusztus, mégis tökéletesen kiegyensúlyozott vágóeszközt keresel, amely a nagyobb kihívásokkal is könnyedén megbirkózik, a SUPRA 24 cm-es változata a tökéletes választás.