Maximális vágáshossz és ipari teljesítmény nehéz húsipari és nagykonyhai munkákhoz

Az Ambrogio Sanelli SUPRA  professzionális séfkés a széria legnagyobb és legerőteljesebb tagja.

A tekintélyes, 26 cm-es pengehosszúság kifejezetten a húsipari szakemberek, böllérek és nagykonyhai séfek igényeihez lett igazítva.

Ez az extra méret maximális hatékonyságot biztosít a nagyméretű hústömbök darabolásánál, egész marha-, sertés- vagy vadfélék részekre bontásánál, valamint a testes sültek precíz, esztétikus szeletelésénél.

Ha olyan masszív, professzionális munkaeszközt keresel, amellyel minimális erőkifejtéssel, kevesebb mozdulattal és rendkívül gyorsan haladhatsz a nagyobb volumenű húsfeldolgozás során is, a SUPRA 26 cm-es változata a végső megoldás.