A Himalája só eredete A só a világ legnépszerűbb, legalapvetőbb konyhai eleme, fűszere. A Himalája só a ahogy a neve is elárulja a Himalája sóbányáiból származik. Helyben bányásszák, kézzel nyerik ki a földből, és semmilyen utólagos ipari kezelésnek nem vetik alá.

Mindenféle szennyeződéstől és vegyi anyagtól mentes, hiszen a Föld legmagasabb hegyének gyomrában termelődött az évszázadok és évezredek leforgása alatt. A Himalája só hatása A tudomány jelenleg az egyik legértékesebb olyan sófajtának tartja, 84 különböző ásványi anyagot tartalmaz, és rendkívül kellemes ízzel rendelkezik. A Himalaya sóban a jód természetes benne, nem kell külön pótolni.

Figyelem, a tévhittel ellentétben, mivel jódtartalmú, akinek pajzsmirigy alulműködése van, annak nem ajánlott fogyasztás! Gazdag magnéziumban, káliumban, kálciumban, szulfátokban, elektrolitokban, de tartalmaz hidrogén-karbonátot, fluoridot, bromidot és stronciumot is. Ezeken kívül is rengeteg mikroelem van még benne.

Nátrium tartalma negyede a hagyományos sóénak, így használatával elkerülhető a “túl sós” táplálkozás. Lúgosító hatású, ami a szervezet sav-bázis egyensúlyát kedvezően befolyásolhatja. A Himalaya só használata A finomszemű Himalája só használható: pácléhez, levesekhez grill húsokhoz tojásfőzéshez kompótokhoz csokoládés süteményekben, csokoládéhoz adva kihagsúlyozza annak ízét.