Nem csalás, nem ámítás, ez a gin tényleg tintahaltintát tartalmaz! Maguk a készítők sem mindig hitték, hogy lehetséges a recept megvalósítása, ám olyan erővel vitte őket a kísérletezés vágya, hogy végül sikerrel jártak. A tintahal tintája annyira erős összetevő, hogy minimális mennyiség elég a lepárláskor és a színezéskor. Vanilla hozzáadásával kerek ízt kreáltak, édeskés aromát, melyhez homoktövis társul, így friss, gyümölcsös, fanyar lecsengésű gin jött létre, igazi tengerparti hangulatú párlat.

Származási hely: Anglia

Lepárló/gyártó: Pocketful of Stones

Alapanyag: Boróka, tintahal tintája.

Illat: Pikáns konyhai fűszerek, friss citromhéjjal és réti legyezőfűvel kiegyensúlyozva.

Íz és lecsengés: Középpontban citrusok, melyeket fás boróka követ. Lágy virágok ütik fel a fejüket, és egy fuvallatnyi tengeri levegő áramlik be később. Lecsengése tavaszi virág és fenyő.

Szín: Fekete.

Ezekhez ajánljuk: Gin Mule-hoz szuperül illik, azaz gyömbérsörrel, tört jéjgre töltve.

Egyéb érdekesség: Rózsaszínné válik tonikkal keverve.

Honlap: https://www.pocketfulofstones.co.uk